酱鲤鱼家常做法 酱鲤鱼家常做法大全
很多朋友对于酱鲤鱼家常做法和酱鲤鱼家常做法大全不太懂 ，酱鲤家常今天就由小编来为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家 ，鲤鱼下面一起来看看吧！做法
本文目录
金牌酱鲤鱼做法
锅内放油烧热后放十三香（放了十三香就不用放花椒了）。葱姜蒜树椒段大料 。酱鲤家常然后把鲤鱼放锅里放陈醋 。法酱料酒金牌酱一袋 。鲤鱼少放点味达美酱油加些水炖吧
鲤鱼出锅了 。做法
酱鲤鱼的大全家常做法
主料:
鲤鱼1条
辅料:
葱 、姜 、酱鲤家常蒜适量东北大酱适量`
啤酒1瓶料酒适量
白醋适量生抽适量
大料 、法酱花椒适量
酱炖鲤鱼的鲤鱼做法步骤
1.切几刀 ，入味。做法切成两断
2.放油 ，大全油热加入花椒粒爆香盛出
3.放大料
4.葱姜蒜爆香
5.放鱼 ，两面煎一下
6.放生抽料洒大酱啤酒
7.大火烧开 ，小火慢炖20分钟
8.成了！
酱焖鲤鱼怎么做的
准备食材 ：鲤鱼600克 、五花肉50g 、胡萝卜30g 、小葱20克 、生姜一小块 、黄豆酱1大匙 、淀粉适量 、花椒油1大匙 、盐1匙 、味精1匙 、绍酒3大匙 、酱油3大匙、白糖1大匙 、白醋1大匙 、色拉油适量 。
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步骤2
先将去鳞、去内脏的鱼表面切十字花刀 。
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步骤3
在鱼身抹上黄豆酱 ，腌制15分钟 。
步骤4
洗净的五花肉切小段 。
步骤5
胡萝卜切小段备用 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
葱切小段 。
步骤8
锅中倒油 ，将鱼放入锅中 ，煎至两面金黄 ，捞出沥油 。
步骤9
锅中油烧热 ，放入肉块 ，煸炒出油，下入姜片 、葱段炒香 ，再放入胡萝卜 ，翻炒均匀 。
步骤10
锅中烹入绍酒 、白醋，再加入酱油 、盐 、白糖 ，再倒入适量清水 ，烧开 。
步骤11
放入煎好的鲤鱼，加水 ，转小火焖至汤汁浓稠。
步骤12
用水淀粉勾芡 ，淋入花椒油，翻炒均匀后出锅装盘。
END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
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